Dans ce podcast, nous explorerons le lien surprenant entre l’alimentation et l’inflammation articulaire, expliquant comment certains aliments peuvent exacerber ou apaiser la douleur et la raideur.

Nous mettrons en lumière le rôle crucial du microbiote intestinal dans ce processus, identifiant les aliments pro-inflammatoires comme les sucres raffinés et les graisses saturées, et les alliés anti-inflammatoires tels que les oméga-3 et les antioxydants. Ce podcast offre également des conseils pratiques et simples pour intégrer une alimentation bénéfique à la santé des articulations, s’appuyant sur des recherches scientifiques récentes . En conclusion, nous vous encourageons à considérer l’alimentation comme un outil puissant pour votre confort articulaire.

Références citées

1. Calder, P. (2018). “Dietary Factors and Inflammation.” Journal of Nutritional Biochemistry.

2. Zaiss, M. (2020). “The Gut-Joint Axis in Inflammatory Arthritis.” Nature Reviews Rheumatology.

3. Hébert, J. (2019). “Ultra-Processed Foods and Inflammation Markers.” American Journal of Clinical Nutrition.

4. Simopoulos, A. (2021). “Omega-6/Omega-3 Balance and Inflammation.” Nutrients.

5. Proudman, S. (2020). “Omega-3 Fatty Acids in Rheumatic Diseases.” Annals of the Rheumatic Diseases.

6. Daily, J. (2017). “Efficacy of Curcumin in Inflammation.” Food & Function.

7. Alwarith, J. (2022). “Dietary Interventions in Joint Health.” The Lancet Rheumatology.

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